A molécula que ninguém te contou — e por que ela explica tantos infartos.
A colina do ovo (e a carnitina da carne vermelha) é convertida pelas bactérias intestinais em TMA — oxidada no fígado em TMAO. Em 12 páginas em letra grande você descobre por que o problema não é o ovo, é o intestino.
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